Concombres

Concombre export, Exportateurs fournisseurs de concombre au Maroc.

Importer le concombre du Maroc.

Le concombre ( Cucumis sativus L ) appartient à la famille botanique des cucurbitacées.

C'est une plante annuelle, rampante, originaire des Indes. La partie consommée est le fruit avant maturité.

Les fleurs mâles sont séparées des fleurs femelles mais portées par un même pied. La plante est dite monoïque.

Certaines variétés sont gynoïques (fleurs uniquement femelles) ou parthénocarpiques (ne nécessitant pas de pollinisation).

Pour les variétés classiques (monoïques), la pollinisation est assurée par les insectes.

Le légume est de faible valeur nutritive ; il est rafraîchissant et laxatif, pauvre en vitamines et en éléments nutritifs. Au Maroc, les principales régions de production sont le Souss Massa, Doukkala, Saïs et le Gharb.